చిరుధాన్యాల వినియోగంతో మధుమేహం నియంత్రణ సాధ్యమని తాజా ఆరోగ్య అధ్యయనం వెల్లడి

ఆధునిక జీవనశైలిలో పెరుగుతున్న మధుమేహం, గుండెజబ్బుల వంటి సమస్యలను నివారించడంలో చిరుధాన్యాలు విశేషంగా దోహదపడతాయని ప్రముఖ పోషకాహార పరిశోధనా సంస్థ చేపట్టిన తాజా అధ్యయనం వెల్లడించింది. రోజువారీ ఆహారంలో తెల్లటి బియ్యానికి బదులుగా జొన్నలు, రాగులు, కొర్రలను చేర్చుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు గణనీయంగా తగ్గుతున్నాయని పరిశోధకులు గుర్తించారు. ఈ అధ్యయనంలో పాల్గొన్న వ్యక్తులకు మూడు నెలల పాటు నిర్దిష్ట పరిమాణంలో చిరుధాన్యాల ఆహారాన్ని అందించగా, వారిలో ఇన్సులిన్ నిరోధకత తగ్గి, జీవక్రియలు మెరుగుపడినట్లు నివేదిక పేర్కొంది. చిరుధాన్యాలలో ఉండే సంక్లిష్ట పిండి పదార్థాలు నెమ్మదిగా జీర్ణమై, గ్లూకోజ్ స్థాయిలు హఠాత్తుగా పెరగకుండా నియంత్రిస్తాయని నిపుణులు వివరించారు. అలాగే వీటిలో పీచు పదార్థం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, అవసరమైన ఖనిజ లవణాలు సమృద్ధిగా ఉండటం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గి గుండె ఆరోగ్యం మెరుగవుతుందని పరిశోధకులు స్పష్టం చేశారు. స్థూలకాయంతో బాధపడేవారు శరీర బరువును సమర్థవంతంగా తగ్గించుకోవడానికి ఇది ఎంతగానో ఉపయోగపడుతుంది. చిరుధాన్యాలను సరైన పద్ధతిలో వండుకుని సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. ఏకకాలంలో కాకుండా క్రమంగా వీటిని నిత్య భోజనంలో భాగం చేసుకోవడం ద్వారా దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చని ఆరోగ్య నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు.