చిరుధాన్యాలతో రక్తపోటు నియంత్రణ సాధ్యమని వెల్లడించిన జాతీయ పోషకాహార సంస్థ నిపుణులు

హైదరాబాద్‌లోని జాతీయ పోషకాహార సంస్థ (ఎన్ఐఎన్) శాస్త్రవేత్తలు చేపట్టిన తాజా పరిశోధనలో చిరుధాన్యాల వినియోగం వల్ల రక్తపోటు అదుపులో ఉంటుందని తేలింది. ముఖ్యంగా రాగులు, జొన్నలు, సజ్జలను రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం ద్వారా గుండె సంబంధిత సమస్యల ముప్పు గణనీయంగా తగ్గుతుందని నిపుణులు వెల్లడించారు. ఆరు నెలల పాటు దాదాపు వెయ్యి మందిపై నిర్వహించిన ఈ క్లినికల్ ట్రయల్స్‌లో చిరుధాన్యాలు తీసుకున్న వారిలో సిస్టోలిక్, డయాస్టోలిక్ రక్తపోటు స్థాయులు గణనీయంగా తగ్గినట్లు నమోదైంది. వీటిలో ఉండే అధిక పీచు పదార్థం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం రక్తనాళాల సంకోచ వ్యాకోచాలను క్రమబద్ధీకరించడంలో సహాయపడతాయని నివేదిక పేర్కొంది. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు, అధిక ఉప్పు వినియోగం వల్ల ఆధునిక జీవనశైలిలో రక్తపోటు సమస్య పెరుగుతోందని వైద్యులు ఆందోళన వ్యక్తం చేశారు. బియ్యం, గోధుమలకు బదులుగా వారంలో కనీసం నాలుగు రోజులు చిరుధాన్యాల ఆధారిత ఆహారాన్ని తీసుకోవడం మేలని పరిశోధకులు సూచించారు. ఈ పరిశోధన ఫలితాలు అంతర్జాతీయ న్యూట్రిషన్ జర్నల్‌లో ప్రచురితమయ్యాయి. చిరుధాన్యాల వినియోగంపై ప్రజల్లో మరింత అవగాహన కల్పించేందుకు ప్రత్యేక మార్గదర్శకాలను విడుదల చేయనున్నట్లు సంబంధిత వైద్యాధికారులు స్పష్టం చేశారు. సమతుల్య ఆహారంతో పాటు రోజూ వ్యాయామం చేయడం కూడా రక్తపోటు నియంత్రణకు అవసరమని తెలిపారు.