స్థానిక చిరుధాన్యాలతోనే సంపూర్ణ ఆరోగ్యం సాధ్యమని నిపుణుల తాజా పరిశోధన వెల్లడి

ఆధునిక జీవనశైలిలో సరైన పోషకాహారం తీసుకోవడం అత్యంత ఆవశ్యకమని జాతీయ పోషకాహార నిపుణులు పేర్కొంటున్నారు. ఇటీవల నిర్వహించిన సమగ్ర అధ్యయనంలో రాగులు, జొన్నలు, సజ్జలు వంటి సంప్రదాయ చిరుధాన్యాలు శరీరానికి అవసరమైన సూక్ష్మ పోషకాలను సమృద్ధిగా అందిస్తాయని తేలింది. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారపదార్థాల వినియోగం తగ్గించి, ముతక ధాన్యాలను రోజూ తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరు మెరుగుపడుతుందని వెల్లడించారు. చిరుధాన్యాలలో పీచు పదార్థం అధికంగా ఉండటం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయని వైద్యులు వివరిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా మధుమేహం, ఊబకాయం వంటి సమస్యలతో బాధపడేవారికి ఇవి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు గుండె సంబంధిత సమస్యలను నివారించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయని అధ్యయనాలు స్పష్టం చేస్తున్నాయి. ప్రస్తుత రోజుల్లో యువత ఎక్కువగా జంక్ ఫుడ్ వైపు మొగ్గు చూపుతుండటంతో చిన్న వయసులోనే పోషకాహార లోపాలు తలెత్తుతున్నాయి. దీనిని నివారించడానికి పాఠశాలలు, కళాశాలల్లో చిరుధాన్యాల ప్రాధాన్యతపై అవగాహన సదస్సులు నిర్వహించాల్సిన అవసరం ఉందని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. తల్లిదండ్రులు కూడా పిల్లల ఆహారంలో చిన్నప్పటి నుంచే ఈ ధాన్యాలను భాగం చేయాలని కోరుతున్నారు. ఆహారపు అలవాట్లలో చిన్నపాటి మార్పులు చేసుకోవడం ద్వారా దీర్ఘకాలిక రోగాల బారిన పడకుండా ఉండవచ్చని పరిశోధకులు సూచించారు. తాజా కూరగాయలు, ఆకుకూరలతో పాటు సమతుల్య రీతిలో చిరుధాన్యాలను భోజనంలో చేర్చుకుంటే సంపూర్ణ ఆరోగ్యం చేకూరుతుందని వైద్య నిపుణులు పునరుద్ఘాటించారు.