చిరుధాన్యాల వినియోగంతో గుండె జబ్బుల ప్రమాదం తగ్గుతుందని జాతీయ పోషకాహార సంస్థ వెల్లడి

నేటి ఆధునిక జీవనశైలిలో చిరుధాన్యాల ఆవశ్యకతపై హైదరాబాద్‌లోని జాతీయ పోషకాహార సంస్థ శాస్త్రవేత్తలు జరిపిన తాజా పరిశోధన వివరాలు వెల్లడయ్యాయి. రోజూ ఏదో ఒక రూపంలో రాగులు, జొన్నలు, సజ్జలు తీసుకోవడం వల్ల రక్తనాళాల్లో కొవ్వు పేరుకుపోవడం గణనీయంగా తగ్గుతుందని అధ్యయనం పేర్కొంది. ఈ ఆహారాల్లో ఉండే పీచు పదార్థం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడమే కాకుండా శరీరంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను తగ్గించి సంప్రదాయ ధాన్యాలను అలవాటు చేసుకోవడం ద్వారా రక్తపోటు సమస్యలు దూరమవుతాయని పరిశోధకులు తెలిపారు. ముఖ్యంగా నగరాల్లో శారీరక శ్రమ తగ్గిపోవడం వల్ల వచ్చే ఊబకాయం సమస్యకు చిరుధాన్యాలు చక్కని పరిష్కారమని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. యువతరం ఫాస్ట్ ఫుడ్ సంస్కృతి నుంచి బయటకు వచ్చి పోషకాలతో కూడిన సమతుల్య ఆహారాన్ని ఎంచుకోవాలని వారు కోరారు. చిరుధాన్యాలతో కూడిన ఆహార ఉత్పత్తులను ప్రజా పంపిణీ వ్యవస్థ ద్వారా ప్రజలకు మరింత చేరువ చేయాలని, పాఠశాలల మధ్యాహ్న భోజనంలోనూ వీటిని భాగం చేయడం మేలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.