చిరుధాన్యాల వినియోగంతో గుండె జబ్బుల ముప్పు తగ్గుతుందని హైదరాబాద్ పరిశోధకుల తాజా వెల్లడి

రోజువారీ ఆహారంలో చిరుధాన్యాలను (మిల్లెట్స్) భాగం చేసుకోవడం వల్ల దీర్ఘకాలిక గుండె సంబంధిత సమస్యల ముప్పు గణనీయంగా తగ్గుతుందని హైదరాబాద్‌లోని ప్రముఖ పోషకాహార పరిశోధన సంస్థ నిపుణులు వెల్లడించారు. ఇటీవల నిర్వహించిన సమగ్ర అధ్యయనం వివరాలను గురువారం ఒక నివేదిక రూపంలో విడుదల చేశారు. కొర్రలు, రాగులు, జొన్నలు వంటి చిరుధాన్యాలలో పీచు పదార్థం (ఫైబర్) అధికంగా ఉంటుందని, ఇది శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనం పేర్కొంది. వీటిలోని తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడానికి దోహదపడుతుందని పరిశోధకులు స్పష్టం చేశారు. మారుతున్న జీవనశైలి కారణంగా నేటి యువతలో రక్తపోటు, స్థూలకాయం వంటి సమస్యలు పెరుగుతున్నాయని వైద్యులు ఆందోళన వ్యక్తం చేశారు. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార పదార్థాలకు బదులుగా చిరుధాన్యాలతో చేసిన వంటకాలను తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరు కూడా మెరుగుపడుతుందని సూచించారు. ప్రజల్లో పోషకాహారంపై అవగాహన పెంచేందుకు ప్రభుత్వ, ప్రైవేటు సంస్థలు మరింత కృషి చేయాలని నిపుణులు కోరారు. ఆహారపు అలవాట్లలో చిన్నపాటి మార్పులు చేసుకోవడం ద్వారా పెద్ద శస్త్రచికిత్సలు, అత్యవసర వైద్య పరిస్థితుల నుంచి రక్షణ పొందవచ్చని వైద్య వర్గాలు వెల్లడించాయి.