చిరుధాన్యాల ఆహారంతో మధుమేహం నియంత్రణ సులువవుతుందని జాతీయ సంస్థ పరిశోధనలో వెల్లడి

ఆధునిక జీవనశైలి కారణంగా పెరుగుతున్న మధుమేహం సమస్యకు సాంప్రదాయ చిరుధాన్యాలే సరైన పరిష్కారమని జాతీయ పోషకాహార సంస్థ (ఎన్‌ఐఎన్) తాజా అధ్యయనంలో స్పష్టం చేసింది. రాగులు, జొన్నలు, సజ్జలు, కొర్రలు వంటి చిరుధాన్యాలను క్రమం తప్పకుండా ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు స్థిరంగా ఉంటాయని పరిశోధకులు గుర్తించారు. చిరుధాన్యాలలో ఉండే సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు, అధిక పీచు పదార్థం జీర్ణక్రియను నెమ్మదింపజేస్తాయి. దీని వల్ల రక్తంలోకి చక్కెర విడుదల ఒక్కసారిగా కాకుండా క్రమంగా జరుగుతుంది. ఫలితంగా ఇన్సులిన్ నిరోధకత తగ్గుతుందని, గుండె ఆరోగ్యం కూడా మెరుగుపడుతుందని వైద్య నిపుణులు వివరించారు. నగర ప్రాంతాల్లో శుద్ధి చేసిన తెల్ల బియ్యం, మైదా వంటి ఆహారాల వినియోగం పెరగడమే జీవనశైలి వ్యాధులకు ప్రధాన కారణమని పరిశోధన పేర్కొంది. వారానికి కనీసం నాలుగు రోజులు ఏదో ఒక రూపంలో చిరుధాన్యాలను భోజనంలో చేర్చుకోవాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. అన్ని వయసుల వారు తమ శారీరక శ్రమకు తగినట్లుగా ఆహార మార్పులు చేసుకోవాలని, తద్వారా స్థూలకాయం సమస్య నుంచి కూడా ఉపశమనం పొందవచ్చని ఈ అధ్యయనం ద్వారా ప్రజలకు అవగాహన కల్పిస్తున్నారు.