చిరుధాన్యాల వినియోగంతో జీవనశైలి వ్యాధుల నియంత్రణ సాధ్యమని నిపుణుల వెల్లడి

రోజువారీ ఆహారంలో చిరుధాన్యాలను చేర్చుకోవడం వల్ల డయాబెటిస్, గుండెజబ్బులు వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయని వైద్య నిపుణులు తెలిపారు. సమతుల్య ఆహారం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుందని వివరించారు.

ఆధునిక జీవనశైలిలో భాగంగా ప్రజల ఆహారపు అలవాట్లలో వస్తున్న మార్పుల వల్ల జీవనశైలి సంబంధిత రుగ్మతలు పెరుగుతున్నాయి. ఈ నేపథ్యంలో సాంప్రదాయ చిరుధాన్యాలైన రాగులు, జొన్నలు, సజ్జలు, కొర్రల వాడకం శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందని వైద్యులు, పోషకాహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. చిరుధాన్యాల్లో పీచు పదార్థం, విటమిన్లు, సూక్ష్మ పోషకాలు అధికంగా ఉండటం వల్ల ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను క్రమబద్ధీకరించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. సాధారణ తెల్ల బియ్యం లేదా మైదాతో పోలిస్తే వీటిలో గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉండటం వల్ల మధుమేహగ్రస్తులకు ఇవి మేలైన ప్రత్యామ్నాయంగా నిలుస్తున్నాయి. గుండె సంబంధిత సమస్యలతో బాధపడేవారికి కూడా చిరుధాన్యాలు ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి. రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ శాతాన్ని తగ్గించి, రక్తపోటును అదుపులో ఉంచేందుకు వీటిలోని ఖనిజలవణాలు దోహదపడతాయి. రోజూ ఏదో ఒక రూపంలో చిరుధాన్యాలను తీసుకోవడం మంచి అలవాటని వైద్యులు పేర్కొంటున్నారు. అయితే ఒక్కసారిగా కాకుండా క్రమంగా వీటిని రోజువారీ మెనూలో భాగం చేసుకోవాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. తగినంత నీరు తాగడం, తాజా కూరగాయలతో కలిపి వీటిని వండుకోవడం ద్వారా జీర్ణక్రియ సులభతరం అవుతుందని, తద్వారా సంపూర్ణ ఆరోగ్యం సాధ్యమవుతుందని స్పష్టం చేస్తున్నారు.